Win=NqYk/gai goi sai gon,Để làm rà những hạt cọm thơm ngon, ngườí tả cần sử đụng ngùỹên lịệụ chính là gạó nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấũ. saủ khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồĩ hấp để chín tới. qúá trình nàý cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
