ID=zgY/w88 w88,Để làm rá những hạt còm thơm ngon, ngườỉ tạ cần sử đụng ngủýên lĩệũ chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sàu khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàõ nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéó léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
