ID=tSG/kwin 68,Để làm rà những hạt cóm thơm ngon, ngườì ta cần sử đụng ngúýên lỉệu chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấụ. sảu khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vàỏ nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
