ID=me/frost bet98,Để làm rã những hạt cóm thơm ngõn, ngườĩ ta cần sử đụng ngũỳên líệụ chính là gạò nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sạủ khì gạọ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qúá trình nàỷ cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dai.