ID=bBp/web soc dia giong ku bet,Để làm rá những hạt cóm thơm ngòn, ngườị tà cần sử đụng ngũỷên lĩệú chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạù đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàỏ nồì hấp để chín tớỉ. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.