ID=U7i/surewin only,Để làm rà những hạt cỏm thơm ngòn, ngườị ta cần sử đụng ngúýên líệu chính là gạõ nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấũ. sau khỉ gạo đã ngấm đủ nước, ngườì nấu sẽ cho gạó vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
