ID=QU/wym 23winter,Đầũ tịên, đường và nước cốt đừã sẽ được kết hợp với nhaù và đun sôỉ chọ đến khi hỗn hợp đều tàn hết đường và có độ đặc vừá phảĩ. saủ đó, ngườì làm sẽ thêm vàó hạt nêm và muối để tăng thêm hương vị chỏ kẹò. khi hỗn hợp đã sệt, người làm sẽ đổ hỗn hợp nàỳ vàõ khuôn và để ngụội cho đến khi cứng lại thành viên kẹo nha kèo. cuối cùng, kẹo sẽ được cắt thành từng viên nhỏ và bọc trong gíấỷ bạc để bảo quản.