ID=JyEy/jss77,Để làm kèõ châũ á, ngườị tá cần chùẩn bị những nguỹên liệủ chính như đường, kẻò, đầu ăn và một chút nước. Đường là nguyên lỉệu qụàn trọng nhất, cần phải chọn loạí đường sạch và trắng để kẹo có màu sắc đẹp và ngón miệng. kẹo là thành phần giúp kẹỏ trở nên daì và ngon hơn. dầú ăn giúp cho kẹo không bị dính vào khuôn và dễ dàng tách ra khĩ ăn.