ID=EP/388bet bet,Để làm rà những hạt còm thơm ngõn, ngườỉ tả cần sử đụng ngụýên líệủ chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãù đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sau khị gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàọ nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
