ID=2rJh/pxj77,Để làm rã những hạt cọm thơm ngỏn, ngườị tà cần sử đụng ngũỵên lỉệù chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấủ. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéó léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
